বাল্ক আম পাউডার

আমের ফলের গুঁড়ো কী?

আমের গুঁড়ো হলো একটি প্রাকৃতিক ফলের গুঁড়ো যা তাজা আমের পাল্প থেকে ফ্রিজ-ড্রাইং বা স্প্রে-ড্রাইং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। এতে আমের নিজস্ব সমৃদ্ধ সুগন্ধ এবং মিষ্টি স্বাদ বিদ্যমান।

ফ্রিজ-ড্রাইড আমের গুঁড়ো: নিম্ন-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম পরিবেশে ঊর্ধ্বপাতন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এর থেকে আর্দ্রতা অপসারণ করা হয়, যা আমের মধ্যে থাকা তাপ-সংবেদনশীল ভিটামিন সি, বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন ই এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধি উপাদানগুলোকে সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখে। গুঁড়োর কণাগুলো অনিয়মিত আকারের ফ্লেক্সের মতো, যার পুনরায় জল শোষণের ক্ষমতা ভালো এবং এর রঙ ও স্বাদ তাজা ফলের সবচেয়ে কাছাকাছি।

স্প্রে-ড্রাইড আমের গুঁড়া: তাৎক্ষণিক উচ্চ-তাপমাত্রার অ্যাটোমাইজেশনের মাধ্যমে শুকানোর কাজটি সম্পন্ন করা হয়। গুঁড়াটি সুষম গোলাকার আকৃতির হয়, যার প্রবাহযোগ্যতা ভালো এবং দ্রুত দ্রবীভূত হয়, যা খরচের দিক থেকে সুবিধাজনক।

আমরা কাঁচামাল হিসেবে হাইনান দ্বীপ থেকে উৎকৃষ্ট মানের আম নির্বাচন করি। আমের শাঁসটি দৃঢ়, সুগন্ধযুক্ত এবং এতে চিনি ও টকের অনুপাত সুষম। এটি কঠিন পানীয়, খাবার প্রতিস্থাপনকারী পাউডার, বেকিং ফিলিং, দই ক্রিমার এবং ফ্লেভারিং সিরাপ সহ বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

আমের গুঁড়োর বৈশিষ্ট্য

১. কোনো ফ্লেভার, প্রিজারভেটিভ, রং, সুক্রোজ ইত্যাদি যোগ করবেন না।

২. আমের পুষ্টিগুণ এবং বিশুদ্ধ স্বাদ সর্বোচ্চ পরিমাণে বজায় রাখা হয়। মূল পাউডারের বিশুদ্ধতা ৯০%-এর বেশি এবং এতে মাল্টোডেক্সট্রিন থাকে ৬%~৮%। বিশুদ্ধ সুগন্ধ, মিহি পাউডার, দ্রুত দ্রবণীয়তা, কোনো স্তরবিন্যাস হয় না এবং খেতে সহজ।

লাভ কি কি?

1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: বাল্ক আম পাউডার এটি ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি দ্বারা সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলো শরীরের সংবেদনশীল গ্লোবুলিন এবং সংবেদনশীল কোষগুলোর কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে, যার ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং শরীরের কার্যকারিতা উন্নত হয়;

২. হৃদরোগের উপসর্গের উন্নতি ঘটায়: আমে থাকা ভিটামিন সি কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় এর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব রয়েছে;

৩. অন্ধকারে দেখার ক্ষমতা হ্রাস রোধ করে এবং শরীরের স্বাভাবিক দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখে: আম ভিটামিন এ সমৃদ্ধ এবং এটি রোডোপসিনের পুনরুজ্জীবনে সহায়তা করে, যা দৃষ্টিশক্তির উপর প্রভাব কমাতে পারে;

৪. জোলাপ: বাল্ক আম পাউডার আমে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য আঁশ থাকে, যা শুধু অন্ত্রের গতিবৃদ্ধিই ঘটায় না, বরং পানি শোষণ করে প্রসারিত হয়ে মলকে নরম করে, ফলে কোলনে মলের অবস্থানকাল কমে যায়। তাই, আম খাওয়া কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় অত্যন্ত উপকারী, এবং এর একটি রেচক প্রভাবও রয়েছে।

৫. আমে ম্যাঙ্গো কিটোঅ্যাসিড, ম্যাঙ্গো অ্যালকাইড এবং অন্যান্য ট্রাইঅ্যাসিটিন অ্যাসিড ও পলিফেনলিক যৌগ থাকে, যেগুলোর ক্যান্সার-বিরোধী ঔষধি গুণ রয়েছে;

৬. আমের ত্বক সুন্দর করার ক্ষমতা রয়েছে। কারণ আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকায় এটি ত্বককে আর্দ্র করে, প্রাণশক্তি ও রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে এবং ত্বককে আর্দ্র রাখার প্রভাব অর্জন করে।

৭. আমের গুঁড়ো মস্তিষ্ককে শক্তিশালী করার ক্ষমতা রাখে। আমে আমের রস থাকে, যা লোহিত রক্তকণিকার ক্যাটারেজ এনজাইমের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে এবং লোহিত রক্তকণিকার হিমোগ্লোবিন কমাতে পারে। এটি লিপিড পারঅক্সিডেশন প্রতিরোধ করে এবং মস্তিষ্কের নিউরনকে রক্ষা করে, ফলে এটি কোষের বার্ধক্য বিলম্বিত করতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

আমের গুঁড়োর প্রয়োগ

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যার প্রধান উদ্দেশ্য হলো খাদ্যে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ বৃদ্ধি করা, যাতে খাদ্যের পুষ্টিগুণ শক্তিশালী ও উন্নত করা যায়।

২. এটি দিয়ে জ্যাম, জেলি, চাটনি ও অন্যান্য সসও তৈরি করা যায়।

3. প্রাকৃতিক বাল্ক আমের গুঁড়া পানীয়ের স্বাদ বাড়াতে এবং রঙের সামঞ্জস্য আনতে এটি পানীয়ের সাথে যোগ করা যেতে পারে।

৪. এটি মানবদেহের কার্যক্ষমতা বাড়াতে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যসেবা পণ্য শিল্পে যুক্ত করা যেতে পারে।

পণ্যের আরও বিস্তারিত তথ্যের জন্য, নমুনা চাইতে, বা কাস্টমাইজড পণ্য সহযোগিতা নিয়ে আলোচনা করতে, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

টেল:86-029-86478251 / 86-029-86119593
হোয়াটসঅ্যাপ: 8617782577059
ই-মেইল:sales@sxytorganic.com
অফিস অ্যাড: নং 801, বিল্ডিং 3, দাহুয়া শুঝি ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক, তিয়াংগু 6 থ রোড, ইয়ানতা জেলা, জি'আন, শানসি，চীন।

হট ট্যাগ: আমের গুঁড়া, বাল্ক আমের গুঁড়া,প্রাকৃতিক আমের গুঁড়া, সরবরাহকারী, প্রস্তুতকারক, কারখানা, ক্রয়, মূল্য, বিক্রয়ের জন্য, উৎপাদক, বিনামূল্যে নমুনা, OEM, ODM, প্রাইভেট লেবেল, হোয়াইট লেবেল।